Farmecele din Tempi-Larissa sunt legendare

Contribuie jurnalistul Jens Hoffmann Ca parte a unei călătorii uimitoare, m-am trezit într-o zonă magică care i-a inspirat pe vizitatori. Am călătorit în această destinație minunată și am explorat ceva nou.

Grecia este cunoscută pentru soare, mare și ospitalitate. Am călătorit în Grecia continentala, la Tempi, numele unei văi fertile din Tesalia. Tempi este o zonă frumoasă. Conform mitologiei grecești, cuvântul „tempi” înseamnă: tăiere. (Valea Tempe) Atâta frumusețe necesită un reportaj frumos în presă. Municipiul Tempi în colaborare cu E.O.T. mi-a arătat frumusețile comunității. Am vizitat munții, hoteluri frumoase, multe plaje, gura Piniosului, vinarii, fabrici de brânzeturi, mori de măslini și zona de munte.

Poate că totul a fost cauzat de un cutremur care a împărțit munții și a deschis calea apei. Lățimea văii este de peste 10 km. În partea de jos a văii se află Muntele Ossa numit Muntele Kissavos. Olimpul este situat în vârful văii, aici Zeus și-a gătit faimoasa supa celebra în lume. Multi turisti greci si straini viziteaza zilnic celebrul pod suspendat in aer asupra râului Pinios. Cele 3000 de ore de soare în fiecare an sunt foarte tentante. Terenul cultivat, care este și el protejat, este situat în apropierea peisajului fascinant de la malul mării.

Ușor de admirat plajele din Mesagala, Kastri Loutro și Kouloura. Pe lângă plaje, puteți explora satul Rapsani, care se află în partea de jos a Olimpului. Știm bine despre vinurile minunate de la cramă precum este Dougos. De fapt, preferata mea. Mai târziu am avut o masă gustoasă și veselă în satul Ambelakia, lângă Muntele Kissavos. Serile se încep, se petrec si se termină pe terasa mare cu vedere la munți și un ultim café espresso.

Cultura greacă oferă o mare plăcere. De multe ori se termină cu un espresso. Știți că există trei moduri de a savura espresso: simplu, fără zahăr, moderat cu puțin zahăr și dulce - foarte dulce. Numeroșii măslini și viile, smochinii - sfârșitul verii la atmosfera autentică, te simți fericit că anotimpurile se mai simt. Producătorul de ulei de măsline mi-a arătat cum să produc aur lichid. Motto-ul este „Născut în natură, făcut în natură”. (În fotografie: Fabrica de ulei de măsline, Pournari, Larissa - Familia Tsakiridis)

Își datorează mare parte din succesul climei și solului său, ideal pentru cultivarea măslinelor și aprovizionarea colectorilor locali de ulei de măsline și, bineînțeles, recoltarea timpurie a măslinelor din copaci de sute de ani, precum și a măslinelor tinere care pot fi procesate rapid. Domnul Tsakiridis explică multe despre uleiul de măsline extravirgin și uleiurile de recoltă. Am vizitat diverse alte crame, precum și crama Chrysochoou. Ele oferă un gust fericit și diferite soiuri. Măslinele se recoltează la sfârșitul lunii septembrie și octombrie.

Vizita se va încheia bineînțeles cu o degustare de uleiuri tinere de măsline - singura modalitate corectă de a da unei astfel de zile o aromă rotundă. Atât de multe venituri în formă de măsline necesită procesare. Există și în această zonă, o mică fabrică de dulciuri și savuroasă, numită „Antigonides”, situată în satul Gonni, unde puteți găsi prăjituri locale excelente cu fructe și plăcinte locale delicioase.

Cel mai bun pentru a verifica în această zonă este Golden Sun Design Hotel. Camerele oferă adăposturi confortabile. Meniul de seară al Hotelului Golden Sun oferă specialități fine dincolo de frigărui și gyro. Branza feta si flori de dovlecel, aromate cu rozmarin proaspat din gradina. Carnea de porc este foarte populară și are un gust puternic până când fibrele din carne sunt aproape cremoase. O mare selecție de vinuri pentru a însoți toate felurile de mâncare, o mulțime de vinuri locale.

Rezultatul îngrijirii în restaurant este foarte mare. Total: Mulțumesc pentru toată ospitalitatea. Am fost găzduit de Primarul orașului Tempi, domnul George Manolis, Președintele Consiliului de Administrație, domnul George Kyritsis, Viceprimarul, domnul George Nikolaou, Proprietarul Hotelului Golden Sun, domnul George Polyzos, Președintele Asociației de Întreprinderile Turistice din Kato Olympus K. Fanis Voliotis, Președintele Unităților de Cazare și Apartamente Turistice ale Prefecturii Larisa, domnul Athanasios Mitsopoulos, proprietarul unei fabrici de ulei de măsline, domnul Tsakiridis Dimitrios, proprietarii fabricii de brânzeturi Tempi, domnul Nikolaos Tachas & Konstantinos Robas, parteneriatul agricol al femeilor „Antigonidis” și Consilierul de Turism al Municipiului Tempi, doamna Anna Gerokosta. Iubesc zona asta!! La revedere, Tempi & Larissa